DIETA para Bajar COLESTEROL

Nota: Las dietas para colesterol no necesariamente son para bajar de peso, se centran en reducción de grasas saturadas en la ingesta calórica diaria unicamente.

Desayuno

1 tasa de yogurt descremado
Fruta libre (la fruta es naturalmente exenta de colesterol)
2 tostadas integrales

Snack

2 galletas integrales con queso cottage
1 manzana

Comida

1 plato de ensalada mixta, en especial lechuga romana
Pollo a la parilla cocinado con pam o un poco de aceite de oliva
1 galleta de avena

Cena

Sandwich de pan integral, queso descremado, , lechuga, tomate, espinaca y pavo
Vegetales al horno: brocoli ,zanahoria, cebolla y pimiento verde con sal, pimienta y vinagre balsamico
yogurt de fresa congelado como postre

Recomendaciones para dieta de colesterol

Comidas Prohibidas

Carnes con grasa como puerco y tocino.

Evitar embutidos y carnes procesadas.

Organos como higado y pates.

Mariscos como camaron, langosta, cangrego.

Huevos, limitar la ingesta a 2 por semana o bien solo consumir la clara.

Alimentos enlatados.

Alimentos procesados listos para comer como panecillos, pastelillos, donas.

Alimentos fritos o freidos.

Alimentos con grasas articifiales o grasas trans.

Productos lacteos con toda la grasa, quesos, leche y crema, mantequilla

Alimentos Permitidos

Carnes magras, pollo y pavo

Pescado

Clara de huevo

Vegetales y frutas

Cereales de trigo entero

Lacteos descremados, limitar ingesta.