BROCHETAS DE PESCADO
Calorias- 247

INGREDIENTES :
4 RODAJAS DE SALMON O PESCADO AL GUSTO

16 CEBOLLITAS CAMBRAY

100 GRS. DE PIMIENTO VERDE

1 CHILE MORRON ROJO

3 CUC. DE SALSA DE SOYA

4 CUC. DE JUGO DE LIMON

8 HOJAS DE LAUREL

1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA

SAL y ACEITE

MODO DE PREPARACION

CORTAR LA CEBOLLA EN CUADROS.

CORTAR EL CHILE MORRON Y EL PIMIENTO ROJO EN TROZOS MEDIANOS.

MEZCLAR EL ACEITE, EL JUGO DE LIMON, LA SALSA DE SOYA ,LA CEBOLLA LA SAL Y LA PIMIENTA.

AGREGAR SOBRE EL PESCADO LA MEZCLA ANTERIOR Y DEJAR EN REPOSO POR 1 HORA.

CORTA EN TROZOS GRANDES EL PESCADO.

PON EN LAS BROCHETAS EL PESCADO, CEBOLLA, CHILE MORRON,PIMIENTO VERDE.

ASAR EN GRILL DEL HORNO O EN UN COMAL PREVIAMENTE ENGRASADO CON SPAM.